Ibiza séduit grâce à ses paysages, son climat, ses habitants et aussi grâce à la gastronomie en bord de plage, dans des lieux historiques, en pleine campagne ou sous un ciel étoilé.

Profitez du luxe : consommez les produits naturels au point de maturation optimale et souvenez-vous des saveurs de votre enfance. Profitez de la paix et de l’ambiance de liberté de l’île juste au moment où l’on vous sert une paella aux fruits de mer face à la mer ou lorsque vous dégustez le poisson le plus frais, avec des espèces aussi exquises que le mérou, le thon, le Saint-Pierre ou le rason.

Ibiza est un voyage de sensations.

L’excellente qualité de la matière première se mélange à la tradition en recettes qui arrivent à nous avec l’originalité de toujours : le « sofrit pagès« , le riz avec de la viande d’abattages, le « guisat de peix », la « greixonera » ou le « flaó » sont des élaborations centenaires qui nous transmettent une culture et un mode de vie où les réunions en famille ou entre amis, le respect à l’héritage des ancêtres, la préservation de l’environnement naturel et des produits de la terre sont essentiels, tout comme le fait aussi intangible de profiter et d’être heureux.

Laissez-vous surprendre par le vin autochtone, l’huile d’olive vierge ou le pain de campagne, des délices qui sont sur chaque table en accompagnant des moments magiques où manger équivaut à prendre soin de soi-même, à apprendre de nouvelles choses, à partager et à sourire.